Center Parcs is op zoek naar een F&B Manager In de functie van F&B manager ben je verantwoordelijk voor de Restaurants, Bars, Fastfood en Keukens. In deze functie stuur en coach je direct de Assistant F&B Manager(s) en de Kitchen Manager en indirect alle medewerkers van de betreffende afdelingen, met als doel het behalen van optimale resultaten op financieel, sociaal en kwalitatief vlak. Hierbij heb je een gastgerichte instelling en oog voor het (lokale) productaanbod. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van de verwachte omzet, prognose van uren en percentage loonkosten op basis van het vastgestelde jaarbudget teneinde een optimale personele bezetting te realiseren. Op basis van dagelijkse, wekelijkse en periodieke managementinformatie neem je zelfstandig beslissingen. De span of control in deze functie is tot circa 150 medewerkers.
Meer informatie en solliciteren: Center Parcs
Al 15 jaar Center Parcs (in het) Nieuws: Nieuws, acties en aanbiedingen van Center Parcs bungalowparken.
