Onlangs is in het Market Café van Het Meerdal de nieuwe Metos-vaatwasser in gebruik genomen. De vaatwasser is zo ontworpen dat deze het water van een wasbeurt volledig automatisch hergebruikt voor het voor-spoelen van de (volgende) vuile vaat. Dat bespaart heel veel water, zeep en energie. Handmatig voorspoelen is daar-door niet meer nodig. De machine werd onlangs genomineerd voor de Food Hospitality Innovatieprijs van het jaar.
Bron: Center Parcs