Albron: ‘Center Parcs-contract was eerste jaar rampzalig’

Het Center Parcs-contract was het eerste jaar rampzalig. Dat zegt Albron-topman Teun Verheij over de start van het 10-jarige pachtcontract met de bungalowgigant. Verheij zegt leergeld te hebben betaald in het eerste jaar van de megadeal met Center Parcs.
‘Er kwamen in 2011 minder gasten naar de restaurants dan verwacht. We hadden een jaar nodig om te snappen wat de dynamiek is van een vakantiepark. Je moet zo’n restaurant in een vakantiepark in feite runnen als een strandtent’, aldus Verheij in Het Financieele Dagblad, doelend op veel kinderbezoek in het restaurant en het informele karakter van de zaak.


Bron en hele artikel: Misset Horeca