Recipe: Gin & Tonic Ice Cream

The supermarket shelves are currently groaning with the weight of a hundred different gins and a multitude of tonics. So we thought it was a good time to pick your favourite and turn it into ice cream.

It’s completely possible to go through life never making ice cream. It can seem like a lot of trouble, unless you have an ice cream maker. This quick and easy recipe couldn’t be simpler: Just 5 ingredients, a quick whisk then a few hours freezing and it’s ready to eat.

My version here uses a Seville orange flavoured gin and a pretty aromatic tonic flavoured with angostura and pimento berries but you can use any combination of gin and tonic. The alcohol stops the cream from setting too firmly, so it’s nice and soft to scoop, and the fizz from the tonic and the whipping keep it light and tasty. Add your choice of citrus fruit juice. I opted for a mix of orange for sweetness and lime for tang.

As it’s basically just whipped cream and gin and tonic it’s quite rich so a scoop or two is plenty for a ginny treat, keep it in an airtight container and eat within a few days.

Ingredients

200g caster sugar
3 tbsp freshly squeezed juice: orange, lemon or lime
3 tbsp gin
130ml tonic water
600ml double cream

How to make it 

1. In a large bowl mix together the sugar, juice and gin until the sugar has mostly dissolved
2. Stir in the tonic
3. Add the cream and whisk with until it becomes light, and like a thick custard
4. Pour into a container and freeze for 4 hours

That’s it! Serve in a bowl or in a cone and top with anything that would come with a gin and tonic.

The post Recipe: Gin & Tonic Ice Cream appeared first on Village Life.

from Village Life https://ift.tt/2XWTO2H
Source Village Life

Vacature: 2020-3493 - Housekeeping Manager Center Parcs Port Zélande

Center Parcs Port Zelande

Functie : Banen op het park/Management park
Contract type : Vast contract
Functiebeschrijving :
Ben jij een professional met een hospitality hart en affiniteit met schoonmaak? Beschik jij over een bachelor diploma en ruime leidinggevende ervaring? Ben jij op zoek naar een uitdaging binnen een unieke omgeving? Reageer dan nu, want Center Parcs Port Zélande zoekt: Housekeeping Manager Center Parcs Port Zélande Als het over schoonmaak gaat, ben jij volledig in jouw element. Jij weet jouw team aan te sturen op de gewenste kwalitatieve, sociale en financiële doelstellingen. Samen met jouw team zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een geweldig verblijf en onbezorgd, samen met hun geliefden, nieuwe herinneringen kunnen maken! In jouw rol geef je leiding aan de schoonmaak- en logistieke afdelingen van het park met als doel om alle 720 cottages, 3758 bedden en de centrale gebouwen gereed te maken en te houden binnen de gestelde kwaliteitseisen. Om dit te realiseren draag jij er zorg voor dat de onder jou ressorterende afdelingen optimaal functioneren en op elkaar zijn afgestemd en operationele beleidsplannen worden gerealiseerd. Een unieke positie om jouw visie op het gebied van schoonmaak te combineren met een unieke werkomgeving. Je bent verantwoordelijk voor de budgetbewaking en initieert budget- en investeringsvoorstellen voor een optimale gastbeleving. Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering van milieumaatregelen en adviseert het managementteam (on)gevraagd over schoonmaak- en logistiek gerelateerde kwesties. Prioriteiten stellen en structuur aanbrengen doe jij gemakkelijk en je deelt jouw kennis graag om samen verder te groeien. Je maakt een controle ronde over het park en tussentijds geniet je van het uitzicht over het Noordzeestrand. Eenmaal op kantoor analyseer je de tevredenheidscijfers van de gasten van de afgelopen periode over de schoonmaak, je bent tevreden en zorgt ervoor dat jouw team dit weet. Als Housekeeping Manager geef je leiding aan en coach je twee Assistant Housekeeping Managers, de Floor Manager Logistiek en geef je indirect leiding aan de Floormanagers Wisselschoonmaak en Centrumschoonmaak. Zij sturen de operatie aan met een team van ongeveer 175-200 medewerkers.  Jij rapporteert direct aan de General Manager van het park en maakt onderdeel uit van het MT bestaande uit een Technical Manager, Operations Manager, Manager Safety & Pool, Finance Manager en de HR Manager.


Minimaal gevraagd opleidingsniveau : HBO/Bachelor of vergelijkbaar
Taal / Niveau :
Nederlands : Expert - Vloeiend
Taal / Niveau :
Engels : Goede kennis - Vloeiend


from RSS-export van de vacatures - Seulement les offres à la une : Nee / Profil : Métiers sur site-->Management sur site / Région : EUROPE-->PAYS-BAS-->Port Zélande - Ouddorp / Contrat : CDI / Temps de travail : Temps complet https://ift.tt/3jXxKwc
via IFTTT

Boek nu een verblijf op Center Parcs Port Zelande

Center Parcs Longford Forest: one year on

29th July 2020 marks a whole year of Center Parcs Longford Forest, our first village in Ireland! We wanted to recap on how fantastic the first year has been.

Happy guests

From the very start, our guests have loved Center Parcs Longford Forest, here are some of the pictures taken during their breaks:

View this post on Instagram

I forgot to turn on my out of office and don’t know how to do it from my laptop. Also, @centerparcsie decided to it would be a good idea to give Max an off road Landrover to drive through the woods 3 hours ago. Consider this picture my very much ‘out of office’ for the week. Pic by @anniekheffache . . . . . #landroverdefender #centerparcs #outofoffice

A post shared by Kevin Kheffache (@kevin_kheffache) on Sep 17, 2019 at 1:57pm PDT

View this post on Instagram

Another day, another adventure! This time is for Adventure Golf @centerparcsie What amazing family fun day • #lovethehr #adventuregolf #familytime #happydays #nature #greatoutdoors

A post shared by Hannele + Hila + Harrel (@lovethehr) on Jul 22, 2020 at 6:24am PDT

View this post on Instagram

Look at the smile on this guy’s face Incredible weekend celebrating 30 and kicking off Noah’s first Christmas! Nothing will ever make me happier than seeing this little dude smile!

A post shared by Gary Smith (@garysmith_) on Dec 2, 2019 at 2:15pm PST

View this post on Instagram

Has to be one of the BEST places to go on a family trip. You can literally be busy, non stop! Or you can do nothing and relax. It’s just perfect @centerparcsie #familytrips #centerparcsie #alreadyplanningournextvisit #ctclc22820 #coparentingdoneright #bestfriendsandcoparents #alternativefamily #doitforthekids #acupofteaisagoodstart

A post shared by 𝓛𝓮𝓪𝓱 𝓕𝓻𝓮𝓮𝓶𝓪𝓷 (@acupofteaisagoodstart) on Feb 21, 2020 at 2:28pm PST

Longford Forest Exclusives

Longford Forest is the only village to have “The Coffee House“, serving delicious coffee and cakes in a beautiful botanical setting.

View this post on Instagram

It hasn’t stopped raining here for three days! So….. CAKE !!! If you’re ever here check out the cakes in The Coffee House . Great selection and the carrot cake is .

A post shared by Devilishly Delicious Dublin (@devilishlydeliciousdublin) on Nov 3, 2019 at 1:20am PST

Additionally, Cara’s Kitchen and Bar uses local produce to create a mouth-watering menu – perfect for the whole family.

View this post on Instagram

Sunshine filled spaces are pretty . . . @centerparcsie . .

A post shared by @ katehbean on Mar 5, 2020 at 6:06am PST

 

Nature and wildlife

Set amongst 400 acres of beautiful woodland, Center Parcs Longford Forest is brimming with wildlife. From red squirrels to deer, guests love spotting wildlife during their break. Recently, Longford Forest saw their first family of ducks arrive!

View this post on Instagram

Would love to wake up to this view everyday #centerparcs #centerparcsireland #amazing #place #travelling #staycation #photo #photography #photoireland #dailyireland #ireland #irelandsky #irelanddaily #holidays

A post shared by Vita Vita (@vita.vitaaaaaa) on Oct 11, 2019 at 12:07pm PDT

Temporary Closure

Due to coronavirus, we had to unexpectedly close all of our villages. Comments from guests excited to get back into the forest were overwhelming. We are delighted to have reopened with some changes, and we are happy to announce that Center Parcs Longford Forest has been marked as “COVID safe” by the Irish Safety Charter.

We can’t wait to see what the next year holds. Have you visited Center Parcs Longford Forest yet? Book your break here.

The post Center Parcs Longford Forest: one year on appeared first on Village Life.

from Village Life https://ift.tt/3jLmnHH
Source Village Life

De Haan; Metamorfose naar een Center Parcs park

Center Parcs De Haan heeft een grondige metamorfose ondergaan. Het voormalige Sunparks kreeg een kwaliteitsimpuls waarmee het werd opgewaardeerd tot Center Parcs niveau (4 van vijf vogeltjes). Wij namen een kijkje.

Er werd 39 miljoen Euro geïnvesteerd om het voormalige Sunpark Park naar het Center Parcs niveau te tillen. In de nieuwe bedrijfsvoering wordt ook het personeelsbestand fors uitgebreid, van 540 naar 700 medewerkers (inclusief flex). De horeca-exploitatie wordt toevertrouwd aan Albron. Deze overgang wordt echter pas effectief vanaf september 2020. Daardoor, maar ook door de coronamaatregelen, is het nog lastig te beoordelen hoe de uiteindelijk foodservice-dienstverlening er uit gaat zien.

Puzzel van een nieuw concept binnen bestaande contouren

Wat vooral interessant is bij de omvorming van een bestaand park, is dat je te maken hebt met de randvoorwaarden van het bestaande park. Bij nieuwbouw zouden ongetwijfeld andere keuzes zijn gemaakt. In dit park is sprake van een puzzel geweest om de typische Center Parcs concepten binnen de muren van het bestaande vastgoed te realiseren. En dat is goed gelukt. Voortbouwen op een bestaand park heeft overigens ook enkele voordelen. Zo is de groenvoorziening op het park al goed op orde en volledig uitgegroeid.

Op zoek naar het DNA van De Haan

Bij het herinrichten van het park is niet alleen gekeken naar de huisstijl en faciliteiten van een Center Parcs park. Ook de unieke eigenschappen, het dna van deze parklocatie, speelt een belangrijke rol. Zo is de unieke ligging aan de Belgische kust, dicht bij het strand, een element dat is meegenomen in de herpositionering. Deze ligging is aantrekkelijk voor gezinnen met kinderen in de leeftijdsgroep 5 – 17 jaar. Daar zijn ook de activiteiten en mogelijkheden in het park op aangepast. Ook het buffetrestaurant, dat bij andere CP parken een boerderijthema heeft, krijgt op dit park een maritieme uitstraling. Naast gezinnen mikt het park ook op jonge koppels (huisjes met sauna), senioren (met o.a. een uitgebreid aanbod aan wandel- en fietsmogelijkheden) en de zakelijke markt.

Bron en hele artikel: Pretwerk

---

               Boek nu een verblijf bij Center Parcs              
  of kiest u liever voor Landal Greenparks of Roompot. 
 Liever een kijkje of verblijf bij Droomparken, Topparken, Molecaten of RCN 

---

Dringen voor vakantie in eigen land (maar er is nog plek)

Het is dringen voor vakantiegangers in eigen land. Op veel campings zijn alle plekken bezet, bungalowparken zitten nagenoeg vol en B&B’s hebben de meeste kamers verhuurd. Wie er nog tussenuit wil aan de kust of op de Veluwe, moet snel zijn, meldt De Telegraaf.

Een plek is amper nog te vinden in populaire plaatsen aan de kust, de Wadden, de Overijsselse Vechtstreek, delen van Brabant en Zuid-Limburg. Center Parcs, Landal Greenparks en Roompot melden in Nederland ’praktisch vol’ te zitten (maar er is nog plek!).

Bij de Pettense campingeigenaar Marc Snip staat de telefoon roodgloeiend. "Mensen die driehoog achter zitten hebben echt het gevoel dat ze even kunnen ontsnappen."

Bron: Dagblad 010

---

               Boek nu een verblijf bij Center Parcs              
  of kiest u liever voor Landal Greenparks of Roompot. 
 Liever een kijkje of verblijf bij Droomparken, Topparken, Molecaten of RCN 

---

All your questions answered about the re-opening of the Subtropical Swimming Paradise

Following the announcement that from the 27th July 2020 Center Parcs will re-open our balmy, indoor water park, the Subtropical Swimming Paradise to guests. We thought we would catch up with Heather Perry our Group Leisure Operations Manager at Center Parcs who led the task force challenged with how to re-open the pool safely. Keep reading to find out how the process went and any tips and tricks she has for your next visit.

Q: For some background could you explain your role at Center Parcs?

I am responsible for setting the strategy and standards for Leisure activities at Center Parcs, I also specialise in the management of swimming pools. The challenges we have faced over the last 12 weeks has been huge, however, we have a great team of experts and consultants that have helped us shape our new ways of operating in line with COVID guidance.

Q: What’s your favourite part of your job?

The wildlife is my number 1 favourite thing, but on a more serious note the team at Center Parcs is like my 2nd family, we are very fortunate to have many long-serving colleagues and managers in our business that make Center Parcs the best it can be, all of whom are innovative thinkers and very supportive

Q: What was the biggest challenge you faced when opening the Subtropical Swimming Paradise?

Turning the government guidance into new operational ways of working. However, the good news is we have tried our best to remain true to the unique Center Parcs experience as much as possible.

Q: Are there any rides that won’t be available due to social distancing?

We have all our facilities open except for the waves in the Wave Pool and the Cold Plunge Pool. It’s important to note we have reduced our riders to 2 people on the Tropical Cyclone and our rides and slides now have social distancing queuing systems in place to ensure safety. Although, in Ireland the Typhoon ride is not available due to 2m social distancing restrictions not being achievable.

Q: A guest favourite the Wild Water Rapids, will this be open?

My favourite pool experience too, yes this will be open. However, to ensure everyone’s safety and to adhere to social distancing rules on the Wild Water Rapids, we’ve put in place a queuing system where we will only be allowing one household down the Rapids together at a time.

Q: Can I bring my armbands or inflatables into the pool?

Yes, you can. You can also purchase any new inflatables from our Aquatique shop and we still offer swim jackets for the little ones, that are regularly disinfected after each use.

Q: If you could only pick one ride or slide to go on what would it be?

Rapids 100%, my children absolutely love this ride and to see their tiny faces smile with joy when they first get to go on this ride again will be a truly memorable experience.

Q: How did your team work out social distancing in the pool and changing rooms?

We have applied the government guidance to all our facilities in our swimming pools to ensure we achieve safe social distancing.

Q: Will there be temperature checks?

Subtropical Swimming Paradise is one of the most popular places on our villages and we know that most guests will visit at least once during their break. We’ve placed a temperature check wrist scanner at the entrance to the pool which we’ll be asking guests to use before they enter the changing rooms as an extra precaution to keep our guests and colleagues as safe as possible.

Q: Will I be able to get food and drink within the Subtropical Swimming Paradise?

Unfortunately, food and drink will not be provided in the short term due to our reduced seating capacity. As our first priority was making sure we could re-open the pool and everyone had the opportunity to have a swim during their break, we’ve had to reduce some of our pool-based activities and other services in this area, but we’re confident we’ll be able to return these facilities in time.

Q: What’s your top tip for guests visiting the Subtropical Swimming Paradise?

Arrive 15 minutes before your session time, with your swimwear on underneath your clothes, lock your towel and belongings away in the lockers and then enjoy the best 2-hour swim in our Subtropical Swimming Paradise you have had in 100 days!!

Watch our short video to find out more on what to expect when you visit the Subtropical Swimming Paradise at Center Parcs.

To experience a forest getaway and our unique Subtropical Swimming Paradise, book your Center Parcs break today.

The post All your questions answered about the re-opening of the Subtropical Swimming Paradise appeared first on Village Life.

from Village Life https://ift.tt/30Frpg9
Source Village Life

Pierre & Vacances-Center Parcs: Third quarter 2019/2020 revenue

1] Third quarter revenue

Under IFRS standards, Q3 2019/2020 revenue totalled €85.1 million (€50.7million for the tourism activities and €34.3 million for the property development activities).

The Group nevertheless continues to comment on its revenue and the associated financial indicators, in compliance with its operating reporting namely:

with the presentation of joint undertakings in proportional consolidation,
excluding the impact of IFRS16 application
A reconciliation table presenting revenue stemming from operating reporting and revenue under IFRS accounting is presented in the appendix at the end of the press release.

Bron en hele artikel: business wire

---

               Boek nu een verblijf bij Center Parcs              
  of kiest u liever voor Landal Greenparks of Roompot. 
 Liever een kijkje of verblijf bij Droomparken, Topparken, Molecaten of RCN 

---

Vacature: 2020-3426 - Operational Development Director Center Parcs Europe

Functie : (Head)Office functies/Overig
Contract type : Vast contract
Functiebeschrijving :
Ben jij een ervaren operationele development director met +10 jaar werkervaring binnen een internationale organisatie en ervaring met de Belgische, Nederlandse en Duitse real estate markten? Beschik jij minimaal over een bachelor diploma en ervaring in het aansturen van development projecten in de vastgoedsector? Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging waarbij reizen een onderdeel is van jouw functie? Reageer snel, want bij Center Parcs zijn wij op zoek naar een: Operational Development Director Center Parcs Europe Als Operational Development Director ben je verantwoordelijk voor de toeristische activiteiten van Center Parcs Europe, de operationele aspecten m.b.t. het uitrollen en het verfijnen van de Europese development strategieën (ontwikkeling van nieuwe parken - greenfield-parken en acquisitie van bestaande parken-, park-uitbreidingen, grote renovaties en conversieparken). Je beheert het proces van de businessplannen van development projecten, na coördinatie met het BNG (België, Nederland, Duitsland) vastgoedteam op basis van haalbaarheid, financiële analyses, veronderstellingen, onderzoek naar synergiemogelijkheden en de operationele planning. Je stemt dit af met de stakeholders van de Pierre et Vacances Center Parcs Group ter ondersteuning van het besluit van de Development Committee BNG waar je operationeel bij betrokken bent. Je kijkt kritisch naar huidige processen en stuurt aan op efficiëntie, planning- en kostenbeheersing. Je zorgt voor de juiste afstemming van de inhoud van bouw- en renovatieprojecten vanuit jouw expertise, rekening houdend met real estate, verkoop- en operationele vereisten. Je bent betrokken bij het opstellen van overeenkomsten op het gebied van real estate met lokale, regionale en landelijke autoriteiten voor nieuwe ontwikkelingen en renovaties. Je ondersteunt bij onderhandelingen en het sluiten van development overeenkomsten met strategische partners (waaronder investeerders, joint ventures, managementcontracten, franchise-licentieovereenkomsten, etc.). Jouw expertise wordt gevraagd voor uiteenlopende vraagstukken binnen onze organisatie. Je geeft leiding aan 4 medewerkers en aan lokale correspondenten en rapporteert direct aan de Chief Technical Officer (CTO) Center Parcs Europe. Je zorgt daarnaast voor een juiste coördinatie met de Senior Development Managers in Nederland, Duitsland, België en Frankrijk en werkt nauw samen met de Construction Director, Board of Direction en de Managing Directors binnen de BNG. Jouw standplaats betreft Capelle aan den IJssel in Nederland. Regelmatig reizen in België, Nederland, Duitsland en Frankrijk is onderdeel van de functie.


Minimaal gevraagd opleidingsniveau : HBO/Bachelor of vergelijkbaar
Taal / Niveau :
Nederlands : Expert - Vloeiend
Taal / Niveau :
Engels : Goede kennis - Vloeiend


from RSS-export van de vacatures - Seulement les offres à la une : Nee / Métier : Fonctions support / Pays : EUROPE-->PAYS-BAS / Contrat : CDI / Temps de travail : Temps complet

Last Minute Center Parcs: nog aanbod voor Juli en Augustus

Welkom in je nieuwe thuis bij Center Parcs

Vanaf 369 euro inclusief verplichte

Vakantie vieren in eigen land? Ruil je inmiddels saaie woonkamer in voor een ruime, groene omgeving. Center Parcs bewijst dat je niet ver hoeft voor dat échte buitenlandgevoel. Een zwemochtend in tropisch decor? Check! Daarna een luiermiddag op het strand, terwijl de kinderen de watersporten proberen? Doen! Afsluitend de barbecue in je privétuin aan, de bezorgservice staat al op de stoep! Iedereen verlangt toch naar zo’n zomervakantie in eigen land? Heerlijk genieten met de familie in de natuur, dicht bij huis. Welkom in je nieuwe thuis bij Center Parcs

Tip: Boek online een verblijf tot 14 nachten.

Our villages have reopened: in pictures

Welcome back

We love seeing all of the beautiful images from your break! Please make sure you tag us and #mycp, so we can see all of your lovely photos.

View this post on Instagram

Paradise (swipe for more)

A post shared by Wiqar Ali Khan (@wiqaralikhan) on Jul 15, 2020 at 12:32am PDT

View this post on Instagram

Day 3. More chilling! #centreparcs #lockdown2020 #sherwoodforest #wildlife #family #nature #photography #nikonphotography

A post shared by Samuthrarathnam Senthuran (@senthuran30) on Jul 15, 2020 at 2:17pm PDT

View this post on Instagram

Finally the well-deserved break since 2020 decided to wreak havoc #covid holiday# Centre parcs #familytime #holiday #nature #tranquility

A post shared by Samuthrarathnam Senthuran (@senthuran30) on Jul 14, 2020 at 7:03am PDT

View this post on Instagram

See a red phone box, take a picture, it's the law! We're having such a lovely time at @centerparcsuk, it feels amazing to be back! I have been singing "I'm lost in the woooooods" in true Kristoff style the whole time we've been here, like any true Disney fan would haha Hope everyone is having a lovely Tuesday! #lostinthewoods #frozen2 #disneyfan #centerparcs #elvedenforest #phonebox #disneyfamily

A post shared by Sian & Callum | Disney Vlogs (@knappilyeverafter) on Jul 14, 2020 at 8:41am PDT

View this post on Instagram

Standard early morning walk to go get the car on our last day at @centerparcsuk , always sad to be going home but love the sun rising through the trees

A post shared by davethmiles (@davethmiles) on Jul 17, 2020 at 5:14am PDT

View this post on Instagram

Log fire in July…why not! #mycp

A post shared by Nathan Gee (@nathangee18) on Jul 15, 2020 at 12:51pm PDT

View this post on Instagram

An absolute privilege to see these wee guys this week. . . . . #wildlife #wildbritain #redsquirrel #wildlifephotography #capturingbritain_nature #capturingbritain_rural #nationalparksuk #BBCWildlifePOTD @bbcwildlife @bbcspringwatch @redsquirrelsurvivaltrust #squirrel #squirrelsofinstagram #whinfell #whinfellforest #mycp @centerparcsuk #wildlifewednesday

A post shared by Emma (@emma_steeples_) on Jul 15, 2020 at 10:29am PDT

Book your next Center Parcs break here.

The post Our villages have reopened: in pictures appeared first on Village Life.

from Village Life https://ift.tt/3eF9afw
Source Village Life